Codo – Coutellerie Douellou

Des couteaux faits à la main avec passion avec minutie de A à Z

Tout jeune enfant, on m’a offert un miniature opinel n°2.
Je pouvais alors arborer fièrement cet objet, un couteau de poche, MON couteau de poche, tout comme les grands. Depuis l’intérêt pour les lames ne m’a plus quitté. 
Malgré tout, ce n’est que très récemment, que j’ai franchit le pas : devenir coutelier. Après de longues études dans la mécanique des matériaux et une expérience d’enseignant chercheur, j’ai opéré un virage à 90° pour venir m’installer dans la campagne Roannaise, y rénover un vieux corps de ferme au bord de la ruine et enfin y installer ma forge et mon enclume. 
Autodidacte, je vous partage sur ce site ma découverte de ce beau métier à travers mes réalisations.
Le vivanais
Un modèle de couteau entièrement pensé, conçu et fabriqué dans mon atelier
Galerie des pliants
Le bourbonnais
Un couteau fabriqué en stock removal de A à Z dans mon atelier. J'ai tenté de recréer le fameux bourbonnais de Raymond Rosa.
Galerie des pliants
Couteaux de cuisine
Venez visiter la galerie de mes couteaux de cuisine forgés main.
Galerie couteaux de cuisine
Art de la table
Des couteaux de table forgés ou en "Stock removal" alliant tradition et une allure moderne.
Galerie "Arts de la table"

Contact

Un commentaire, une question ? Une commande à me faire ? Contactez moi directement via ce formulaire !
Panier